Dagcontrole
Temperaturen, schoonmaak en afwijkingen direct zichtbaar in één logische flow.
Digitale HACCP registratie
Digitale HACCP registratie: geen papieren lijsten meer
Met digitale HACCP registratie houd je controles overzichtelijk bij. MyChef FoodSafety® helpt professionele keukens om HACCP registraties digitaal bij te houden, zonder losse papieren lijsten.
HACCP staat voor Hazard Analysis and Critical Control Points. Het is een methode om voedselveiligheid te bewaken door risico’s op tijd te herkennen, te controleren en vast te leggen. In de praktijk betekent dit dat je als keuken of foodbedrijf werkt met vaste controles, zoals temperatuurmetingen, schoonmaakregistraties en duidelijke opvolging van afwijkingen.
Of je nu chef-kok, supervisor, manager of eigenaar bent: je krijgt direct grip op je dagcontrole, afwijkingen en audits, zonder chaos, zonder losse papieren, zonder twijfel.
Dit betekent: minder stress, meer overzicht en volledige controle tijdens audits.
MyChef FoodSafety® zorgt dat jij niet achter de feiten aanloopt, maar altijd één stap voor bent.
✔ Standaard modules inbegrepen
✔ Premium modules uitbreidbaar
✔ Duidelijke waarschuwingen en statuskleuren
Eén helder overzicht
HACCP registraties digitaal bijhouden in de praktijk
Met MyChef FoodSafety® kun je HACCP registraties digitaal bijhouden op het moment dat controles plaatsvinden. Leg temperatuurmetingen, uitgevoerde schoonmaaktaken, logboeknotities en afwijkingen overzichtelijk vast. Zo zie je welke controles zijn afgerond en waar nog opvolging nodig is.
In plaats van complexe schermen en overvolle dashboards kies je hier voor rust, overzicht en directe herkenning. De MyChef FoodSafety® App heeft een mooie vormgeving, terwijl de boodschap snel duidelijk wordt en blijft voor zowel teamlid als manager.
Alles komt samen in één overzichtelijk systeem. Je ziet in één oogopslag wat gedaan is, wat nog openstaat en waar actie nodig is. Afwijkingen worden direct zichtbaar en kunnen meteen opgepakt worden voordat ze een probleem worden.
De app ondersteunt teams bij schoonmaak, temperatuurmetingen, logboekregistratie en opvolging van afwijkingen. Zo ontstaat een heldere workflow zonder onnodige visuele drukte.
Het teamlid registreert schoonmaaklijsten eenvoudig en snel, precies op het moment dat het moet gebeuren. Temperatuurmetingen worden moeiteloos vastgelegd, helder en foutloos, zodat teamleden altijd weten waar zij aan toe zijn. Geen gedoe meer met lijstjes achteraf invullen of informatie die ontbreekt tijdens een controle.
MyChef FoodSafety® is meertalig; met één klik schakel je naar een volledig Engelstalig dashboard.
Waarom dit werkt
Gebouwd voor duidelijkheid en snelheid
Een overzichtelijk dashboard laat in één oogopslag zien wat aandacht vraagt, wat openstaat en wat goed verloopt. Status en prioriteit zijn direct helder, zonder interpretatie. Iedereen weet precies wat te doen. Zo voorkom je fouten, werk je gestructureerd en houd je volledige controle over je processen.
Logboek & afwijkingen
Leg incidenten, bijzonderheden en opvolgacties overzichtelijk vast.
Auditgericht
Werk met structuur, richting, controle, borging en professionele verantwoording.
Voor wie
Dezelfde app, slim inzetbaar voor verschillende segmenten
Niet elke keuken werkt hetzelfde. Daarom laat MyChef FoodSafety® zich goed inzetten voor verschillende typen foodservice, van restaurant tot zorginstelling en van foodtruck tot bedrijfscatering. Hieronder zie je per segment hoe breed de app toepasbaar is.
Voor teams die snelheid en overzicht nodig hebben
Ideaal voor dagelijkse foodservice waar tempo hoog ligt en registraties praktisch en snel moeten blijven.
✔ Temperatuur
✔ Schoonmaak
✔ Afwijkingen
Voor bedrijven die bewegen tussen keuken, productie en klant
Handig wanneer traceerbaarheid, overdracht, levering en meerdere werkmomenten samenkomen in één proces.
✔ Procescontrole
✔ Overdracht
✔ Tracking
Voor verkooppunten waar FoodSafety® onderdeel is van de dagelijkse operatie
Denk aan locaties waar verkoop, voorraad, temperatuur en schoonmaak samen bewaakt moeten worden in beperkte tijd.
✔ Temperatuur
✔ Voorraad
✔ Controle
Voor organisaties waar continuïteit en zekerheid belangrijk zijn
Geschikt voor grotere omgevingen waar verschillende medewerkers met vaste routines, duidelijke taken en rapportage werken.
✔ Hygiëne
✔ Rapportage
✔ Compliance
Niet zeker in welk segment jouw organisatie past?
Dat hoeft ook niet exact. Veel organisaties combineren meerdere werkwijzen. Een cateraar levert bijvoorbeeld ook op locatie, een restaurant doet afhaal en bezorging, en een instelling werkt met verschillende keukens of teams. MyChef FoodSafety® is juist sterk wanneer je voedselveiligheid duidelijk wilt organiseren, ongeacht de vorm.
Modules
Start eenvoudig en voeg later extra modules toe
De basis die elke keuken direct nodig heeft
- Schoonmaak
- Temperatuurmetingen
- Logboek
Meer controle voor organisaties die verder willen professionaliseren
- Fotobewijs
- Audit rapport
- Herinneringen
- Documenten
- Label printer
- Oliebeheer
Klaar om te starten?
Van papier en losse apps naar één helder systeem voor jouw keuken
Werk met rust, structuur en duidelijkheid in voedselveiligheid.